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Jeunes bovins

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Jeunes bovins du groupe d'information Réussir.
Jeunes bovins : une baisse saisonnière des cours s’est enclenchée avec retard
En France, les cotations des jeunes bovins ont entamé une baisse saisonnière. La consommation de viande de…
Bernard Guasch, à la tête de l'entreprise familiale Guasch et fils, spécialisée dans l'abattage, découpe et transformation de viande. La société fait partie des principaux investisseurs dans l'abattoir de Perpignan inauguré en 2015.
Abattoirs : préserver le maillage malgré les difficultés
Bousculé par l’augmentation du prix de l’énergie et les investissements à réaliser, le secteur des petits…
Le cheptel allaitant slovaque est en hausse depuis un certain temps.
La race aubrac fait son chemin en terres slovaques
En 12 ans, Jaroslav Dóbi a su monter en Slovaquie un élevage allaitant performant. Ce dernier a choisi d’…
Fabien et Joël Niquet engraissent environ 550 jeunes bovins charolais par an avec une ration à base de pulpes de betteraves surpressées.
Un atelier d'engraissement de jeunes bovins solide
Dans la Somme, le Gaec du bois fleuri engraisse 500 jeunes bovins par an. Le système, qui intègre des…
Philippe Dufour, éleveur à Echouboulains (Seine-et-Marne) et président d'Interbev Île-de-France (à gauche) et Stéphane Rolland, responsable viande Leclerc.
Île-de-France : à la conquête de la consommation locale en viande bovine
La création d’une organisation de producteurs d’Île-de-France doit permettre de constituer des filières d’…
Engraisser des jeunes bovins avec des perspectives incertaines
Le coût alimentaire des ateliers d’engraissement a subi une hausse de 25 % depuis l’an dernier.…
L’atelier dispose de 1 600 places de jeunes bovins. Les bâtiments qui sont fermés sur les quatre faces datent de 1986, et ils ont été rénovés en 2021.
Italie : la famille Paschi engraisse des broutards charolais dans le Piémont
En Italie, dans le Piémont, la famille Paschi engraisse 3 000 jeunes bovins charolais par an. Le maïs…
Pologne : la production de jeunes bovins en repli depuis deux ans
L'engraissement de jeunes bovins en Pologne est en repli pour la deuxième année consécutive. Ceci par manque…
En bovin viande, les hausses de prix encore grignotées par le poids des charges
Les prix des gros bovins finis, toutes catégories confondues, démarrent l'année 2023 à de hauts niveaux,…
Lors de la table ronde organisée par Interbev au Sommet de l'élevage avec de gauche à droite, Guillaume Gauthier, Philippe Dumas, Dominique Guineheux, Franco Martini et son traducteur et Javier Lopez.
Conforter les prix des bovins pour contenir l’érosion
Seuls des tarifs plus attractifs pour les producteurs permettront de contrer l’érosion du cheptel. Reste à…
Le jeune bovin présente une viande maigre et claire.
Différentes utilisations pour les jeunes bovins selon le type racial
La production française de jeunes bovins est en net recul mais le débouché de la viande hachée utilise une…
Le marché européen du jeune bovin bien orienté
En Allemagne et en Italie, les cours des jeunes bovins ont entamé leur hausse saisonnière. Entre une offre…
Quel intérêt de l’huile essentielle de lavande pour limiter le stress des jeunes bovins ?
Le projet Resphe, consuit par l’Idele s’est intéressé à l’utilisation d’huile essentielle de lavande vraie…
[Canicule] Comment adapter l’alimentation des bovins viande ?
Peut-on adapter la conduite alimentaire des bovins viande pour les aider à supporter les très fortes chaleurs…
En Italie un marché des jeunes bovins équilibré
Les cotations des jeunes bovins en Italie sont stables à haut niveau. La faiblesse de l'offre nous épargne la…
Incorporées ce printemps dans la ration d’engraissement à raison de 4 kg de MS/jour, les drêches (à 20% de protéines) sont l’un des sous-produits classiquement utilisés chez Thomas Rondier.
« Je complète mes stocks fourragers avec des coproduits »
Dans le Cher, Thomas Rondier associe sur 160 hectares, 110 mères charolaises inscrites à un atelier d’où…
Emmanuel Marcel, directeur des sections Auvergne et Centre de Sicarev.coop. "La production a nettement reculé en Allemagne et contribue à tirer le marché."
Pourquoi le prix des bovins mâles progresse depuis fin 2021
Depuis la fin de l’été 2021, le prix des jeunes bovins affiche une progression ininterrompue. Elle a fini par…
Les renseignements recueillis permettront de préparer la construction d’un outil professionnel de collectes et d’analyses des traitements vétérinaires et ainsi d’améliorer l’usage des antibiotiques en atelier d’engraissement.
Vers un meilleur suivi de l’usage des médicaments dans la filière bovins viande
Préparer la construction d’un outil fiable et dématérialisé de suivi des usages d’antibiotiques pour les…
Fin de la rétention des jeunes bovins
Depuis fin mars, les sorties de jeunes bovins de type viande sont plus importantes. Elles correspondent à un…
Directive pollution : Bruxelles vise les élevages de plus de 150 UGB
Portail Reussir
La Commission européenne propose d’étendre sa directive sur les émissions industrielles (DEI) aux élevages…
Le couloir d’alimentation situé côté sud mesure 4,7 mètres de large (dont 50 cm pour l’auge) et 96 mètres de long. Bétonné pour favoriser la propreté, il est couvert en bacaciers (pente de 10%) mais cette partie du toit ne supporte pas de panneaux photovoltaïques.
[Bâtiment photovoltaïque] 300 places d’engraissement sous un 250 kWc
Dans le sud de la Nièvre, Claude Blaise et son fils Lucas disposent depuis deux ans d’un impressionnant…
De gauche à droite : Sébastien Canto, avec son apprenti Jocelyn Perrault et Mickaël Picault d’Eureden.
[Bâtiment photovoltaïque] Un bâtiment pour jeunes bovins conçu au plus simple
À l’EARL Clos des Maisons, en Ille-et-Vilaine, un bâtiment de 180 places pour jeunes bovins a été construit…
[Viande Bovine] L’indicateur de coût de production de référence subit une hausse de 4,6 %
L’embellie observée sur les cotations ces dernières semaines comble à peine la hausse des coûts de production…
Pologne : les cours des jeunes bovins s'alignent sur ceux des autres pays européens
En Pologne, le jeune bovin O démarre l'année 2022 à 4,27 €/kgC. C'est 38 % de plus qu'à la même période il y…
La production de viande bovine poursuivra sa baisse en 2022
L’Institut de l’Élevage publie dans un communiqué du 20 janvier 2022 ses prévisions pour l'année 2022. C'est…
En atelier d'engraissement, le développement d’un outil ergonome informatisé (calcul d’indicateur officiel, fiches de résultats intégrées au tableau de bord…) pourrait permettre d’améliorer l’usage des antibiotiques.
Mieux connaître l'usage des antibiotiques en ateliers d’engraissement
Un observatoire des pratiques sanitaires en engraissement de jeunes bovins allaitants est en construction. À…
Les jeunes bovins charolais ont réalisé de bonnes performances avec toutes les modalités testées.
Arvalis teste l'éclatement du grain et la taille des particules de maïs sur jeunes bovins
Arvalis a testé en ferme expérimentale différentes modalités d’éclatement du grain et de longueur des brins…
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