Aller au contenu principal

Une météo plus favorable

Fruits : Le beau temps a favorisé le développement des productions de fruits à noyaux. Les apports d’abricot du Sud-Est ont bien progressé, pesant davantage sur les prix. Le commerce de la cerise s’est pour sa part bien activé, soutenu par de bonnes mises en avant en GMS, au point de manquer parfois de volumes pour satisfaire entièrement la demande. En fraise, un bon courant s’est maintenu, en longues, face au disponible plus réduit. En rondes, l’offre a été un peu plus étoffée et les prix ont été plus discutés.

Légumes : Avec le pont de l’Ascension et le beau temps, les ventes de tomate ont affiché un rythme un peu plus soutenu. La meilleure consommation a permis d’amorcer l’assainissement de la filière. Le marché du concombre s’est montré bien orienté et fluide, grâce au climat propice et à la modération des volumes (148 000 colis dans le Centre-Est en semaine 22). Le commerce de l’asperge est resté équilibré, le niveau désormais limité des productions permettant aux opérateurs de reconduire sans difficulté leurs tarifs. En revanche, les disponibilités de courgette du Sud-Est ont sensiblement progressé, maintenant la pression sur les prix.

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

oeufs dans une casserie
Hausse fulgurante des prix des œufs en Europe

Même s’ils n’atteignent pas les sommets affichés aux États-Unis, les prix des œufs en Europe ont bondi cette semaine, et…

un drapeau américain et un drapeau de l'union européenne qui flottent cote à cote dans la tempete, arrière plan neutre
Les États-Unis annoncent des taxes sur l’agriculture, la Chine riposte, que va faire l’UE ?

L’annonce de taxes sur les produits agricoles par Donald Trump devrait entraîner une réponse européenne, pour le moment, seule…

un marteau aux couleurs du drapeau américain écrase un conteneur européen
Taxes Trump de 25 % sur l’Europe : qui est concerné dans l’agroalimentaire

Dans une diatribe, le 26 février, Donald Trump a annoncé son intention d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 février 2025

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio