Une meilleure consommation

Légumes : Les marchés des produits de saison étaient fluides à la veille du week-end. En concombre, les ventes ont été satisfaisantes, mais les prix ont subi la concurrence du Benelux. En melon, les cours ont été ajustés à la baisse, sous la pression des volumes. Les prix de la tomate ont sensiblement reculé, sous l’effet conjoint d’importants engagements et d’une concurrence interrégionale accrue.

Fruits : Une meilleure consommation en fruits à noyau s’est confirmée avant le 14 juillet, dopée par le beau temps. Les ventes d’abricot ont affiché un bon rythme, d’autant plus que l’offre a eu tendance à diminuer, le pic étant désormais passé. Les premiers Orangé de Provence ont fait leur apparition. Le Bergeron est attendu cette semaine. Les ventes de pêche-nectarine ont également progressé.