Une demande rendue plus prudente
Légumes : Les volumes de melon restent modérés, la progression de l’offre du Languedoc étant atténuée par le déclin provençal, ce qui contribue au maintien des cours. En tomate, le marché est moins demandeur, ce qui ne permet pas de dynamiser les échanges. Cela se traduit par des concessions sur les prix. Le commerce s’est ralenti en concombre. La faible pression des volumes et la météo estivale, annoncée pour le prochain week-end, favorisent cependant la tenue des prix.
Fruits : Les disponibilités de bigarreau restent élevées, au regard de la demande. Les cours sont davantage sous pression. De même, en fruits à noyau, la demande se montre insuffisante pour écouler les disponibilités croissantes. De ce fait, le marché devient très concurrentiel et les prix baissent. Les écoulements de pomme se réduisent, pénalisés par la grande diversité des offres de saison. L'abondance de petits calibres pèse fortement sur le marché et suscite l'inquiétude des expéditeurs pour la fin de la campagne.
