Une demande globalement plus timide
Légumes : Les cours du poireau ont été reconduits, sur un marché peu évolutif. En endive, une reprise des ventes s’est amorcée, sans grand effet sur les prix. Le recul sensible des cours du chou-fleur breton a favorisé le réveil de la demande export. En revanche, le commerce intérieur reste en berne, les acheteurs demeurant très prudents, en attente d’une stabilisation de la tendance.
Fruits : Les ventes de pomme sont plus limitées, en cette période de préparatifs des fêtes de fin d’année, et les prix difficilement tenus, vers toutes les destinations. À noter la présence de quelques pommes issues de frigos sous AC, en fonction des demandes de clients. En poire, le marché de la Conférence est toujours à deux vitesses : les écoulements conservent un rythme régulier en calibres commerciaux (65-75 mm), mais toujours laborieux en petits fruits. Les transactions de kiwi français restent limitées.
