Un commerce dynamique en fraise et framboise
L’écoulement des carottes s’est montré fluide jeudi, menant à une reconduction des cours. En pomme de terre primeur, le marché était atone. Soutenus par des apports réduits, les prix sont restés stables. La demande des concombres étant supérieure à l’offre, les tarifs étaient en hausse. Les produits français ont bénéficié des hauts prix européens. Concernant le raisin, les volumes étaient plus limités en Muscat. A noter, l’arrivée du Lavallée sur les marchés. En fraise, le marché est dynamique du fait d’une demande excédant l’offre. Les cours étaient fermes à haussier. En framboise, enfin, les cueillettes rendues irrégulières par les conditions météorologiques ont conduit à de faibles volumes de récolte. La fourchette des prix était large.
