Bernard Valluis, directeur général des établissements Soufflet, membre du directoire, a quitté l'entreprise fin mars, selon l'hebdo Référence appro du 20 mars.
Les prix des bovins ont gagné 14,5 % en un an, et la hausse pourrait bien continuer, car si les prix des JB semblent marquer…
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La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes y passent, ce qui…
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