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Mise à mort des poussins : la méthode officielle est publiée

L’arrêté attendu par la filière œufs sur les méthodes de mise à mort des poussins mâles est paru au Journal officiel. A noter…

Energie, inflation : que dit la nouvelle charte sur les négociations commerciales 2023 ?

Un accord a été signé le 8 décembre à Bercy avec la Feef, l’Adepale et l’ensemble des enseignes de la grande distribution pour…

Nitrites dans la charcuterie : la justice donne raison à Yuka

La cour d’appel d’Aix-en-Provence vient de débouter la société de charcuterie ABC Industrie, qui est condamnée à verser 20…

Restauration : quels profils de consommateurs ? Quelles sont leurs attentes ?

Une étude d’Iri nous en dit plus sur les attentes des consommateurs de la restauration hors domicile : des plats plus…

Bière - Des difficultés avérées pour la filière brassicole en France

Une enquête menée par CPME/Brasseurs de France met en évidence la situation difficiles des brasseurs dans le contexte…

Traiteur : Stalaven renforce l'offre pâtisserie salée de Qualité Traiteur

Avec sa marque Qualité Traiteur, Stalaven Teyssier Boutot poursuit la mutation de son offre traiteur. Un investissement de 10…