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Restaurants : quels comportements adoptent les Français face à l’inflation ? 

Les prix flambent dans les restaurants. Les Français mettent en place des stratégies dans un contexte d’inflation. 

Comment sont perçus les produits agroalimentaires français à l’international ? 

Les produits agroalimentaires français jouissent globalement d’une bonne réputation à l’international mais calent sur trois…

« Les produits tripiers sont restés très abordables »

Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…

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Consommation alimentaire : de combien les volumes ont baissé en 2023 ?

Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.…

Produits festifs : les Français descendent en gamme

Face à des produits festifs onéreux, les Français descendent en gamme. Truites fumées et pâtés, détrônent saumons…

Les magasins bio résistent en Allemagne.
En Allemagne, les magasins bio résistent à l’inflation

Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…