Rungis : des cours diversement orientés

Les disponibilités d’asperges françaises tendaient à s'élargir hier à Rungis, pesant sur les cours. La concurrence s’allégeant en concombre, les tarifs étaient plus fermes pour les offres françaises. En tomate, la demande était intéressée et les cours soutenus par l’offre mesurée. Alors que la campagne francilienne débute, les tarifs étaient reconduits pour les marchandises du Sud-Est. En fruits, l'offre était plus limitée en ananas, et les cours plus fermes. La campagne ouest africaine de mangue se poursuit avec les variétés Amélie et Valencia du Mali et du Burkina Faso, tandis que pour la Kent, les apports péruviens restent très limités. En fraise, la demande s’est montrée plus présente et les cours se sont ajustés à la hausse en Gariguette française. Les apports de poire se sont élargis en Willam's d'Argentine, beurré Hardy d'Afrique du Sud et doyenne du comice du Chili et d'Argentine.