Restauration rapide : Côme vise 30 ouvertures d’ici à 2021
Les fonds gérés par 123 IM annoncent leur entrée au capital de Côme, chaîne de restauration rapide et « saine » créée en 2010, par Nabil Rhazali et David Bokobza. L’enseigne détient à ce jour 4 restaurants à Paris. Son plan d’ouverture prévoit 30 nouveaux bars à salade en propre et en franchises d’ici à 2021. Pour les approvisionner Côme compte s’équiper d’un laboratoire plus grand.
