Ralentissement des ventes
Légumes : En dépit d’une météo favorable à la consommation, les ventes des produits d’été ont marqué le pas hier. En courgette comme en tomate, des réajustements de cours ont été enregistrés, leur cherté des derniers jours ayant rendu les acheteurs plus prudents. En concombre, les échanges se sont montrés également plus lents. Les cours ont été globalement reconduits. De même, le marché du melon est apparu plus bataillé, avec une offre encore soutenue, face à des besoins plus réduits, se soldant par un recul des niveaux de prix.
Fruits : Le commerce du raisin est resté actif. En Muscat, les nombreuses mises en avant facilitent l’écoulement. En Lavallée, les volumes demeurent inférieurs à la demande, favorisant le maintien de cours fermes. Les dernières pêches et nectarines se vendent sans difficulté, sur une base de prix fermes. La saison est désormais terminée. En revanche les cours des prunes peinent à se maintenir, la qualité demeurant aléatoire.
