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Prix, environnement, soutien aux agriculteurs, l’impossible équation

Alors que les Français sont affectés par l’inflation, leurs comportements d’achat s’en ressentent et les priorités ont évolué, selon une récente étude.

Les Français priorisent le prix, pas le soutien aux agriculteurs
© Virginie Pinson

65% des Français privilégient le prix au détriment de l’écologie (12%) dans leurs achats, selon une étude une étude de Paris Retail Week commanditée auprès de Havas Commerce et CSA Research 1. 81 % des sondés vivent en effet avec un budget familial contraint, pour 25 % d’entre eux la contrainte est même jugée très forte, dans cette période d'inflation. Le prix est donc le critère d’achat « décisif » pour 65 % des Français, et « important » pour 33 % d’entre eux,  tandis que l’engagement écologique n’est plus décisif que pour 12 % des sondés, 49 % le jugeant tout de même « important ».

Alors que 55 % des sondés craignent de dépenser davantage pour l’alimentation ces prochains mois, peu rassurés par les discours des politiques, ils sont 44% à envisager de réduire la voilure sur les dépenses au restaurant, et 26 % sur l’alimentaire.

La grande distribution attendue sur le prix, pas le soutien aux agriculteurs

C’est dans ce contexte que 73 % des sondés disent attendre avant tout les enseignes de grande distribution sur leur capacité de s’engager sur le prix, seulement 45 % les attendant sur le soutien aux agriculteurs français.

Ce que les Français attendent de la grande distribution

Des budgets contraints même à Noël

L’étude révèle aussi que 34 % des sondés comptent restreindre leurs dépenses alimentaires pour le repas de Noël. 87 % des Français pensent d’ailleurs, que, niveau budget, 2024 sera comme 2023, voire pire.

1 Échantillon de 1002 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus. L’échantillon a été constitué selon la méthode des quota, au regard des critères de sexe, d’âges, de catégorie socioprofessionnelle et de région de résidence. L’échantillon a été interrogé par questionnaire en ligne sur système CAWI(computer Assisted Web Interview). Les interviews ont été réalisées du 2 au 9 juin 2023

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