PPA : la fermeture du marché chinois, un choc pour le secteur porcin allemand

Le marché chinois représente un poids important dans les exportations de produits porcins allemands. Au premier semestre 2020, la Chine a détrôné l’Italie, se plaçant ainsi à la tête des importateurs de produits porcins allemands. En juillet, près d’un quart des exportations allemandes de viande de porc était dirigé vers le marché chinois selon l’Office fédéral des statistiques (Destatis). Les exportations vers l'empire du milieu ont plus que doublé par rapport au premier semestre de l’an dernier. Au total, 870 700 tonnes de viande de porc ont été exportées vers la Chine au premier semestre, pour une valeur de 2,4 milliards d’euros. La fermeture du marché chinois suite à la PPA dans la région de Brandebourg menace toute l’industrie porcine allemande. Les cours sont sous pression sur le marché de la viande et des abats mais aussi sur celui du vif. Les éleveurs de truies allemands ont dû faire face à une chute de 30 % du prix des porcelets en une semaine seulement indique Ami.