Poule de réforme : des tarifs peu évolutifs
Les disponibilités de poules de batterie se sont révélées suffisantes, au regard de la demande la semaine dernière. Les acheteurs se montraient peu empressés, consacrant une partie de leurs outils habituellement dédiés à la poule de batterie à l’abattage d’autres types de volailles, la poule de reproduction notamment. Malgré tout, le marché est resté suffisamment fluide pour ne pas engendrer de déséquilibre. Les tarifs se sont maintenus dans des fourchettes inchangées.
Plus contrasté, le marché de la poule de reproduction a affiché une tendance peu évolutive en terme d’offre pour les uns, une sensible progression des apports pour les autres. Du côté des abattoirs, la demande apparaissait plus suivie. Les placements s’effectuaient sans difficulté dans l’ensemble, ce qui a permis la reconduction des prix.
