Porcs : un marché qui pourrait se réveiller
Porcelets : Le marché des porcelets est régulier cette semaine. La demande semble bien en rapport avec l’offre ce qui permet aux cours d’être facilement reconduits. On note même quelques petits mouvements haussiers en porcelets de 8 kilos dans certaines zones.
Découpe : L’export revient sur le devant de la scène après un début d’année qui a paru laborieux à certains opérateurs. Les pays tiers sont davantage aux achats et la baisse de l’euro permet aux marchandises européennes de pouvoir plus facilement se positionner sur le marché mondial. Selon l’Institut du porc, “ les besoins mondiaux, et chinois en particulier, devraient stimuler les exportations européennes, actuellement très compétitives “. Le nord de l’Europe a enregistré ces fondamentaux plus positifs et pour la deuxième semaine consécutive le prix allemand s’est orienté à la hausse, gagnant hier 2 centimes.
