Pommes de terre : production dans la moyenne quinquennale
Le North-Western European Potato Growers (NEPG), qui regroupe les producteurs de pommes de terre français, hollandais, belges, allemands et britanniques, a publié les chiffres de la production 2015. 25,314 millions de pommes de terres ont été produites cette année dans ces cinq pays, soit 11,2 % de mois qu’en 2014, mais cela reste dans la moyenne des cinq dernières années. En France, la production est de 5,231 millions de tonnes. « Les qualités en conservation sont généralement bonnes, bien que certains problèmes en stockage sont signalés en Bintje, mais aussi en Fontane ou en Innovator », note le NEPG.
