Pomme de terre : une filière saturée
Les récoltes de pomme de terre se poursuivent en France et dans les autres pays européens. La production s’annonce abondante, les rendements s'affichant à des niveaux record (jusqu'à 80 t/ha pour la bintje). De ce fait, les cours restent sous pression, dans tous les secteurs d’activité (frais, industrie, export). Et compte tenu du niveau important des disponibilités, les cours resteront probablement laminés pendant encore un long moment…
