Pomme de terre : un contexte plus tendu
Les cours sont fermes en frais comme à l’industrie, le déclin des stocks contribuant à tendre davantage le marché. D’autant plus que les plantations de hâtives ont été retardées sur l’Hexagone et encore davantage en Belgique (où seulement 30 % des surfaces étaient emblavées début avril). Un contexte susceptible de provoquer une tension supplémentaire passagère des prix.
À l’exportation, les acheteurs espagnols, portugais, italiens et de certains pays de l’Est sont toujours présents aux achats, sur des bases de prix globalement stables mais variables selon la qualité.
