Pomme de terre : recul des cours
Le beau temps a permis une bonne avancée des chantiers de récolte ces derniers jours. L'accroissement des disponibilités s'est accompagné d'un tassement des prix.
Cette semaine, la hausse attendue des disponibilités dans la filière risque de peser sur les cours, face à des industriels qui restent prudents, avec le temps humide des derniers jours, et en attente d’un repli plus marqué des cours.