Pomme de terre : meilleure demande mais prix stables
L’arrivée d’un temps froid sur l’Hexagone est plutôt favorable au commerce. La baisse des températures, dans certaines régions, permet de refroidir les silos. D’autre part, un petit retour des acheteurs semble s’amorcer, le froid réactivant un peu la consommation cette semaine. Pour autant la filière demeure chargée, ce qui devrait rendre toujours très difficile, sinon impossible, la revalorisation des niveaux de prix.
