Pomme de terre : de meilleures ventes
Les ventes ont eu tendance à progresser ces derniers jours, sous l’effet d’un retour de la consommation, avec le temps plus hivernal. Cela s'est accompagné de quelques ajustements haussiers des cours, notamment à l’industrie. Les opérateurs se montrent plus prudents pour cette semaine : les transactions sont susceptibles de ralentir, afin de digérer les achats des derniers jours, d'autant plus qu'un redoux est annoncé.
