Ouverture d’une réflexion sur les dates de péremption
Réuni le 16 octobre, le comité national de suivi du Pacte national de lutte de contre le gaspillage alimentaire a lancé une feuille de route fixant le programme de travail pour 2016. A notamment été convenue la mise en place d’un groupe de travail afin d’examiner les évolutions réglementaires à opérer sur les dates de péremption. La réalisation d’une étude par l’Ademe pour quantifier les pertes et gaspillages tout au long de la chaine alimentaire ou encore le lancement d’une campagne de sensibilisation large sur le sujet (notamment diffusée sur les réseaux sociaux) sont également prévus.
