Les prix de l’oignon ont sensiblement renchéri ces derniers jours dans l’Hexagone, du fait des moindres disponibilités sur les marchés. Les volumes français, mais également ceux en provenance des Pays-Bas, se raréfient, tandis que les importations de l'hémisphère Sud demeurent très limitées.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
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