Œufs : un peu plus équilibré

Fin de semaine dernière dans le calme, mais quelques opérateurs notaient des commandes de dernières minutes et une meilleure activité des centres de conditionnement en prévision de réapprovisionnements cette semaine. Ce qui a permis d’alléger un peu l’ambiance et a incité les opérateurs à maintenir leurs tarifs après les récentes baisses. La France présentait néanmoins des cours toujours élevés en comparaison avec ses voisins et peinait à accéder au marché export sans faire de concessions importantes.