Œufs : un petit regain de besoins avant le week-end
La semaine dernière s’est terminée sur une note un peu plus positive pour les vendeurs d’œufs calibrés. La demande frémissait, certains détaillants et grossistes effectuant des commandes de réassort en prévision du début de mois et des préparatifs de Pâques. En parallèle, l’offre était peu évolutive et suffisait largement à couvrir tous les besoins. Bien qu’un peu moins morose, le marché français demeurait lourd et les cours oscillaient entre maintien et léger repli.
