La semaine dernière s’est terminée comme elle a commencé, sur une note de fermeté. Les œufs de calibre moyen restaient les plus recherchés et les disponibilités du moment peinaient à satisfaire la demande. Les cours se sont réajustés à la hausse dans ce calibre et dans une moindre mesure dans le reste de la gamme.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…
Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…
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