Cotations

Œufs : un marché toujours déficitaire

Aucun changement de ton sur le marché de l’œuf calibré ce matin. Les opérateurs ne peuvent satisfaire entièrement les commandes des grossistes, les livraisons sont partielles et la tension reste forte, quel que soit le calibre considéré. Dans les zones réglementées de Côtes d’Armor, la logistique reste source de coûts et délais supplémentaires qui contribuent à cette ambiance commerciale compliquée.