Œufs : toujours calme, cours stables

La semaine dernière s’est terminée un peu mieux qu’elle n’avait commencé puisque certains opérateurs disaient sentir un petit retour de la demande lié au début de mois. Tous espéraient une fréquentation des points de vente plus tonique ce week-end. Il n’en restait pas moins que le commerce était très calme pour la période et que l’offre, sans être écrasante, suffisait largement à satisfaire les besoins du moment. Les cours se sont stabilisés.