Œufs : toujours calme avant le week-end

Le calme restait de rigueur vendredi et l’offre demeurait largement suffisante pour couvrir tous les besoins. Des espoirs de meilleure fréquentation des magasins et par conséquent, de réveil des commandes des détaillants et des grossistes ces prochains jours, incitaient les vendeurs à maintenir leurs tarifs, avec plus ou moins de succès selon l’opérateur et le calibre considérés. Certains opérateurs tentaient de se tourner vers l’export, afin d’alléger les disponibilités dans l’Hexagone. Des efforts qui pourraient se concrétiser, les tarifs chez nos voisins se maintenant à des niveaux un peu plus élevés et les productions nationales semblant moins larges qu’en France.