Aller au contenu principal

Œufs : pas de disponibilités à l’industrie

© CNPO

Industrie : Comme le marché du conditionnement absorbe tous les volumes disponibles, les offres à l’industrie sont restées très limitées cette semaine et les acheteurs n’ont quasiment pas trouvé d’œufs français. Ils se sont tournés vers l’importation sauf lorsque le cahier des charges impose l’origine France. Dans ce cas, ils ont dû concéder de nouvelles hausses de prix. Pour autant, le marché de l’ovoproduit est jugé calme, voire morose selon les opérateurs interrogés. De quoi les inciter à rester très prudents dans leurs volumes achetés — très faibles — et à tenter de revaloriser leurs produits.

Calibré : La demande restait très forte hier sur le marché des œufs de consommation. En tout-venant, le commerce était très fluide, certains opérateurs disaient ne pas parvenir à satisfaire totalement les commandes. Le marché continuait de se raffermir. En calibrés, certains grossistes et détaillants calaient sur la hausse des prix et commençaient à avoir recours aux importations. Néanmoins, le peu d’offre permettait aux tarifs de s’ajuster à nouveau à la hausse, en particulier en calibres P et M, les plus demandés.

Les plus lus

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol flambent avec la mauvaise récolte

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol grimpent encore avec la récolte catastrophique

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

Zonage IAHP en Bretagne sur la plateforme PIGMA
Grippe aviaire : la France passe en risque élevé

Alors que la Bretagne compte 9 foyers de grippe aviaire depuis mi-août, c’est toute la France qui passe en niveau de risque…

intervenant dans un amphithéatre
Lait : durabilité ou autosuffisance, deux visions s’affrontent au Sommet mondial du lait

Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait dans les…

poulailler derriere un champ
« Construire 400 poulaillers sur cinq ans pour reconquérir 20 % des importations »

L’Anvol veut construire 400 poulaillers en l’espace de cinq ans pour réduire un cinquième des importations de poulet. Aujourd’…

image de synthèse d'une signature du traité mercosur
Accord UE-Mercosur : et si c’était pour novembre ?

Éternel serpent de mer des négociations commerciales internationales, malgré des blocages notamment de la France, les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio