Œufs : marché fluide, cours fermes
La fluidité restait de mise vendredi. La demande des centres de conditionnement comme des grossistes était jugée correcte à bonne pour la période, ce qui permettait aux derniers reports liés au férié du 11 novembre de se résorber sans difficulté, et ce d’autant plus que les industriels semblaient rester présents aux achats bien que peu enclins à revoir leurs prix à la hausse. Côté tarifs, la fermeté était de mise, les volumes étant à peine suffisants pour couvrir l’ensemble des besoins.
