Œufs : marché assez équilibré
La fin de semaine était synonyme de petit retour de la fluidité pour la plupart des opérateurs. L’offre restait large mais semblait en rapport avec les besoins du moment qui se précisaient. Certains vendeurs relevaient notamment un petit regain des commandes des centres. Après une semaine jugée décevante par la plupart des opérateurs, les prix se stabilisaient dans un marché qui se cherchait encore.
