Le marché français a terminé la semaine dernière sur une note de fermeté. Les échanges restaient fluides à rapides. Si l’équilibre de marché était de mise chez les uns, d’autres rencontraient des difficultés pour répondre à toutes les commandes. Comme dans le reste de l’Union, les cours ont une nouvelle fois confirmé leur orientation haussière.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
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