Œufs : demande correcte à plus soutenue
Le dynamisme de la demande se confirmait vendredi, en particulier du côté des centres de conditionnement, à la recherche d’œufs tout venant plutôt légers. Les besoins en calibrés apparaissaient un peu moins toniques mais néanmoins tout à fait corrects et satisfaisants pour la période, voire un peu plus soutenus. A noter que des disparités commerciales demeuraient selon la zone géographique considérée, sans surprise au regard du calendrier. En parallèle, l’offre se révélait peu évolutive et ne permettait pas de couvrir aisément à tous les besoins. Les cours continuaient de progresser.
