Moins de sucre que prévu en Inde
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ?
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ?
![un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc](https://medias.reussir.fr/lesmarches/styles/normal_size/azblob/2024-02/_3e0efaf8-1649-4b81-a064-c1635c3318ff.jpg.webp?itok=FDolCUCH)
Les prix du sucre ont évolué de façon contraire entre le 19 et le 26 février sur les marchés anglosaxons : à Londres (à la baisse) et à New York (à la hausse). De nouvelles inquiétudes sont apparues concernant la réduction de la production de sucre en Inde en 2024-2025 : selon Sucden, elle chuterait de -15,3 % sur un an à 28 Mt. Pour l'ensemble de la campagne de commercialisation 2023-2024, l'ISMA prévoit que la production de sucre de l'Inde s'élèvera à 33,05 Mt, soit en baisse de -9,7 % par rapport aux 36,6 Mt de 2022-2023. Le département météorologique indien a déclaré que les pluies de mousson de cette année (de juin à septembre) étaient inférieures de 6 % à la moyenne, soit les précipitations de mousson les plus faibles depuis cinq ans.
Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.