Melon : des offres encore larges à l’horizon
Le marché français du melon demeure tendu en cette fin de semaine. L’offre reste largement suffisantes pour couvrir des besoins peu soutenus. Les cours sont stables à baissiers.
Entre les destructions au champ réalisées en juillet et désormais la baisse saisonnière de l’offre, le marché du melon pourrait retrouver un peu de fluidité ces prochains jours. Si un redressement des cours n’est pas à exclure, celui-ci n’est pas assuré. Selon Agreste, les récoltes commencent à diminuer, mais conservent des volumes en progression constante par rapport à l’an dernier. En cause, un net gain de productivité. Sur l’ensemble de la campagne, Agreste estime à +9 % la hausse de la production, à plus d 267 000 tonnes, malgré des surfaces en repli de 1 %, à 13 400 ha.
