Listérioses : découverte de souches « hypervirulentes »
Des souches hypervirulentes de bactéries, responsables de la listériose, une infection grave d’origine alimentaire, ont été mises en évidence par des chercheurs de l’Institut Pasteur, dont les travaux sont parus lundi. Ces souches de bactéries plus agressives devraient être prises en considération dans la surveillance des listérioses, « qui représentent près de la moitié des décès par infections d’origine alimentaire dans les pays occidentaux », notent les chercheurs dont la revue spécialisée Nature Genetics publie les conclusions.
