Les Français ont acheté pour plus de 168 millions d'euros de foie gras dans les hypers et supermarchés entre le 1er et le 27 décembre, soit 1,6% de plus qu'à la même période en 2014, selon Iri. Dans une dépêche l’AFP constate que les ventes de foie gras n’ont pas été affectées par les annonces de grippe aviaire dans le Sud-Ouest.
En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.
La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la tendance de marché est…
Après 25 ans de pourparlers, l’Union européenne et le Mercosur ont conclu un accord commercial, mais des voix s’élèvent déjà…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
Le texte de l’accord signé par Ursula von der Leyen avec les pays du Mercosur est publié sur le site de la Commission…
Les abattoirs de porc et de viande en général ne parviennent pas toujours à faire face à la conjoncture économique. Plusieurs…
