Les menus doivent être plus transparents
L’Assemblée nationale a voté en première lecture le 3 octobre un texte qui stipule « que toutes les personnes ou entreprises qui transforment ou distribuent les produits alimentaires dans le cadre d’une activité de restauration, permanente ou occasionnelle » doivent informer les clients sur les « conditions d’élaboration des plats qui leur sont proposés ».
