Les Etats-Unis autorisent un saumon transgénique
Les autorités sanitaires américaines ont autorisé hier un saumon génétiquement modifié à la consommation, premier animal transgénique à arriver dans les assiettes des Américains. Cette décision de l’Agence fédérale des médicaments et de l’alimentation (FDA) est annoncée après des années de controverse sur ce poisson, baptisé AquAdvantage, qui est une sorte de nouveau saumon de l’Atlantique auquel on a injecté un gène du saumon chinook du Pacifique afin qu’il grossisse deux fois plus vite. Il a été développé par AquaBounty Technologies.
