Légumes : meilleur marché en fin de semaine
Légumes : Un petit regain d'activité a été enregistré, en anticipation du week-end férié du 1er novembre, se traduisant par une légère progression des ventes de carotte, d’endive et de poireau. De même, en chou-fleur, une meilleure demande s’est confirmée sur l’Hexagone et à l’export, les offres italiennes et espagnoles étant encore marginales, ce qui a favorisé le maintien de cours fermes après leur réajustement du début de semaine dernière. Le commerce de la salade s’est également raffermi, à la veille du week-end férié, la concurrence interrégionale demeurant limitée.
Fruits : Les ventes de pomme ont été un peu plus fluides, favorisant quelques petites hausses de prix. La campagne de Pink Lady va s’amorcer cette semaine, ce qui pourrait ralentir les ventes des autres bicolores. Les écoulements de poire ont conservé un niveau satisfaisant. En revanche, la fourchette de prix est restée large, selon les filières. La campagne de kiwi Hayward démarre cette semaine. Les ventes de marron se sont avérées très lentes, freinées par le temps ensoleillé et doux.
