Aller au contenu principal

Le sucre et le cacao s’essoufflent

Le sucre et le cacao ont tous deux reculé la semaine dernière, le premier étant affecté par une faiblesse de la demande tandis que le second souffrait d’une offre qui pourrait remonter. Les moindres besoins à court terme ont pesé sur les prix du sucre, alors que les importations chinoises devraient s’affaiblir au quatrième trimestre. Le gouvernement chinois pourrait mettre sur le marché 350 000 tonnes de ses réserves. De façon plus générale, le dollar se renforce, ce qui ralentit la hausse des prix des matières premières. Reste à savoir si une information forte sur les problèmes de production peut inverser la tendance. Les cours du cacao ont pour leur part effacé leurs récents gains. Les précipitations intenses en Côte d’Ivoire perturbent la récolte sur le court terme, mais devraient favoriser la production en 2016-2017.
La tendance a été plus positive du côté du café. L’arabica et le robusta ont été recherchés, tirant les prix vers le haut. À Londres, la tonne de robusta a atteint 2 088 dollars jeudi, à son plus haut niveau depuis près de deux ans. L’arabica a pour sa part atteint vendredi 155,35 cents la livre. Les achats étaient surtout spéculatifs, car il y aurait eu un manque de production. Des courtiers américains estiment au contraire qu’il y a tout ce qu’il faut comme graines de moindre qualité.

Les plus lus

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

oeufs dans une casserie
Hausse fulgurante des prix des œufs en Europe

Même s’ils n’atteignent pas les sommets affichés aux États-Unis, les prix des œufs en Europe ont bondi cette semaine, et…

graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg

La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures d’…

carcasses de bovins en abattoirs
Gros bovins : coup d’arrêt à la baisse des abattages en 2024

Les abattages de gros bovins se stabilisés en 2024, la baisse des abattages de vaches allaitantes étant compensée par la…

un marteau aux couleurs du drapeau américain écrase un conteneur européen
Taxes Trump de 25 % sur l’Europe : qui est concerné dans l’agroalimentaire

Dans une diatribe, le 26 février, Donald Trump a annoncé son intention d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits…

rayon oeuf en gms
Ovosexage : la GMS refuse de payer, les éleveurs en première ligne

L’accord provisoire sur le financement de l’ovosexage trouvé par l’interprofession expire fin février. Mais les discussions…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio