Après 15 ans d'interdiction, le Japon vient d'autoriser l'importation de bœuf italien. Cette autorisation suit celle accordée à la France, l'Irlande, les Pays-Bas, la Pologne, le Danemark et la Suède. Les exports européens de bœuf et de produits à base de bœuf au Japon en 2015 ont représenté une valeur de 4,7 M€.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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