Cotations

Le commerce de l’œuf toujours très actif

Le commerce de l’œuf demeure actif en ce début de semaine, notamment avec l’anticipation du férié. Les commandes sont jugées régulières et bien orientées, et restent difficiles à satisfaire dans leur ensemble pour les codes 2 et 3. En plein-air, ambiance très fluide. En bio néanmoins plusieurs opérateurs rapportent quelques débords. Cotation stable à son haut niveau ce jour.