L’abattoir de Laon sur la sellette
L’État menace de suspendre les activités de l’abattoir municipal de Laon, dans l’Aisne, à compter du 19 septembre prochain, révèle Le Courrier Picard. « Le respect des règles d’hygiène a été fragilisé par le départ du directeur », explique le journal. La filière ovine du département se bat pour reprendre l’établissement, dont les volumes d’abattage devraient atteindre 2 400 tonnes cette année, avec principalement des agneaux.
