La truffe drômoise brillera au Sia
Les trois syndicats de producteurs de truffe de la Drôme (de la truffe noire du Tricastin, Pays de Grignan, enclave des Papes, de la truffe noire de la Drôme des collines et des trufficulteurs du Val de Drôme) sont convenus de s’unir pour soutenir fermement la qualité et la promotion de leur activité. Une première action, à l’initiative du président du conseil général du département Patrick Labaune, interviendra au prochain Salon international de l’Agriculture à Paris. Une journée sera spécialement consacrée à la trufficulture sur le stand de la Drôme. Les surfaces drômoises consacrées à la truffe sont « d’après les dernières études scientifiques, les plus riches en biodiversité », vante dans un communiqué le conseil départemental.
