La Fromagerie Delin investit dans le lait de consommation

Publié le 5 mars 2021 - Par Rédaction Réussir

La Fromagerie Delin veut aller jusqu’au bout de son projet de lait de consommation 100 % Bourgogne Franche-Comté. Elle compte investir entre 6 et 8 millions d’euros pour construire une ligne de conditionnement de lait en brique, sur le site de la fromagerie à Gilly-lès-Cîteaux (Côte-d’Or), selon France 3 Régions. Le projet est prévu pour le début de l’année 2022. Pour l’heure, le lait est conditionné près de Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). L’entreprise estime qu’il faudrait produire 8 millions de briques pour rentabiliser son outil.

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Œuf
11,30 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 14/11, blanc, Expédition, P (moins de 53 g) , MEG
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Veau
100,00 €/tête
15 - Mauriac, le 18/11, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races laitières (Prim'Holstein), mâle, 50-55 kg , FMBV
=
Ananas
5,40 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, Victoria, Réunion, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Blé dur
370,00 - 385,00 €/tonne
Milan, le 19/11, Franco, Milan, hors UE, Wagon , La Dépêche - Le Petit Meunier
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 21/11, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 200,00 €/tonne
Pologne, le 19/11, Grossiste, déminéralisé, en équivalent sac 25 kg , Foodcom
+50,00
Coquille-St-Jacques
3,50 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, (entière), coraillée, fraîche, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 810,00
Marché mondial, le 20/11, , Lloyds' List
+2,00
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