La France allège la liste des MRS
Depuis le 26 mai, les intestins de bovin, à l'exception des quatre derniers mètres de l'intestin grêle, du mésentère et du cæcum, ne sont plus considérés comme MRS, selon une instruction technique de la DGAL publiée le 13 mai. L'administration française se conforme ainsi en partie au décret européen publié le 7 mai au JOUE, qui prévoyait aussi que la fraise de veau soit retirée de la liste des MRS.
