La fraise du Périgord arrive sur les étals
L’unique fraise d’Europe à bénéficier d’une Indication géographique protégée (IGP), celle du Périgord, arrive sur le marché en ce début de mois de mai. Six variétés garniront les étals pendant six mois : la gariguette et la darselect jusqu’à la mi-juin, relayées par la mara des bois, la charlotte, la cirafine et la cigaline de la mi-juin à la mi-octobre. Par ailleurs, la 10 e Fête de la fraise et des fleurs se déroule à Vergt (Dordogne) ce dimanche 17 mai. Intronisations par la confrérie de la fraise du Périgord, dégustations, animations, rencontres avec les producteurs, visites d’exploitation, expositions, marchés fermiers sont au programme.
